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產(chǎn)品名	苯丙氨酸解氨酶(PAL)提取試劑
別名
英文名
CAS號
分子式
分子量
EINECS編號
MDL號

苯丙氨酸解氨酶( L－phenylalanine ammonia-lyase ，PAL)是催化直接脫掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式桂皮酸的酶。該酶多存在于高等植物、酵母、菌類可溶性部分物質(zhì)，是1961年J.Koukol在大麥中發(fā)現(xiàn)的，推測其分子量約為30萬，這是一個可把苯丙氨酸用于酚類化合物合成的酶。